ایران پرسمان

آخرين مطالب

روغن زیتون میتواند باعث افزایش طول عمر شود انديشه

روغن زیتون میتواند باعث افزایش طول عمر شود
  بزرگنمايي:

ایران پرسمان - مجله ایلیاد / بر اساس مطالعه‌ی جدیدی که محققان دانشگاه مینسوتا انجام دادند، روغن زیتون در رژیم غذایی مدیترانه‌ای می‌تواند دلیل افزایش عمر و کاهش بیماری‌های مرتبط با پیری باشد.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای یکی از برنامه‌های غذایی سالم است که دستورالعمل رژیم غذایی آمریکا آن‌را توصیه کرده است. این برنامه می‌تواند به ارتقای سطح سلامت و پیشگیری از بیماری‌های مزمن کمک کند. در این رژیم غذایی، غذاهای گیاهی مانند میوه، سبزیجات، غلات و بقولات به وفور یافت می‌شوند.
روغن زیتون یکی از منابع اصلی چربی است. فراورده‎های لبنی عمدتاً ماست و پنیر، به مقدار کم یا متوسط خورده می‌شوند؛ همچنین، استفاده از ماهی و طیور با اعتدال صورت می‌گیرد. مصرف گوشت قرمز هم بسیار کم است. در این نوع رژیم غذایی، مصرف اعتدال‌گرایانه‌ی شراب به همراه وعده غذایی در دستور کار قرار دارد.
مطالعات اولیه در خصوص این رژیم غذایی نشان داد که شراب قرمز یکی از عوامل مهم در رژیم غذایی مدیترانه‌ای است که می‌تواند سطح سلامت افراد را ارتقا ببخشد؛ زیرا حاوی ترکیبی موسوم به «Resveratrol» است که مسیر معینی را در سلول‎های افزایش‌دهنده‌ی طول عمر فعال کرده و از بیماری‌های مرتبط با پیری پیشگیری می‌کند. با این حال، نتایج مطالعه‌ی جدید حاکی از آن است که روغن زیتونِ موجود در شراب باعث می‌شود این مسیر فعال گردد.
استاد دانشگاه مینسوتا، «دائوگ ماشک» نویسنده‌ی اصلی مقاله حاضر می‌گوید: «مصرف تنها روغن زیتون برای بهره‌مندی از فواید سلامتی کفایت نمی‌کند. بر اساس مطالعه‌ای که ما انجام دادیم، اثرات مصرف روغن زیتون در صورت خودداری از پُرخوری، محدودسازیِ مصرف کالری و ورزش می‌تواند چند برابر باشد و تاثیرگذاری دوچندان داشته باشد.»
یکی دیگر از محققان می‌گوید: «ما دریافتیم که سازوکار این چربی به این نحو است که ابتدا در قطرات لیپید ذخیره می‌شود؛ همان‌طوری که سلول‌های ما چربی را ذخیره می‌کنند. سپس، وقتی چربی در طول ورزش یا پرهیز از پُرخوری تجزیه می‌شود، اثرات مفید سلامتی خود را نمایان می‌کنند. ما می‌خواهیم از ویژگی‌های زیستی آن سر دربیاوریم و آن‌را در انسان‌ها به کار بگیریم. لذا می‌‌توان تغییر مفیدی در مراقبت‌های پزشکی هم ایجاد کرد. هدف ما این است که در آینده با انجام مطالعات بیشتر، از شیوع بیماری‌های مرتبط با پیری جلوگیری نماییم.
این مقاله در مجله Molecular Cell منتشر شده است.


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

لبخند به سوال خبرنگار فرانسوی

4گوشه دنیا/ زنده شدن یک نوزاد یکماه پس از مرگ کرونایی

هشدار شیطانی آقای وکیل برای ترساندن مردم از کرونا

ماه «مرده» نیست!

واعظی: نیازمند توجه به آموزه ‌های امام هستیم

خوشحالی ستاره استقلالی از تمدید قرارداد + عکس

شاه ماهی سابق پرسپولیس گزینه نخست یحیی گل محمدی برای تقویت خط حمله! + عکس

خبر خوش برای فرهاد مجیدی و استقلال

امکان بازگشت رنگ طبیعی مو وجود دارد؟

تابستان خود را با این کتاب‌ها بگذرانید

واکنش انصارالله به کنفرانس حامیان مالی یمن در ریاض

انتقاد پامپئو از چین بابت اقداماتش در مرز با هند

حکمت/ آیا می توانیم خود را به مرگ نفرین کنیم؟

حکایت/ مهمان نوازی عرب جوانمرد

تخت‌روانچی: تحریم ‌های آمریکا به مرز جنایت علیه بشریت رسیده‌ است

سخنگوی وزارت خارجه حادثه تروریستی مسجد کابل را محکوم کرد

رژیم صهیونیستی موشک‌ بالستیک آزمایش کرد

سیاسی‌ کاری عربستان در سهمیه حج کشورها؛ کناره‌گیری اندونزی چه آثاری دارد؟

تصمیم مصطفی الکاظمی برای کاهش حقوق رؤسای سه گانه عراق

اعتراض به خشونت نژادپرستانه پلیس از آمریکا به فرانسه رسید

جورج بوش: باید به شکوه‌های شهروندان آمریکایی-آفریقایی گوش داد

تفال/ سحر با باد می گفتم حدیث آرزومندی

آتش‌سوزی جنگل‌ چه بلایی بر سر خاک می‌آورد؟

بخشی از کتاب/ نباید هرگز به زنان و مردان عاشق خندید

همکاری دانشگاه و سازمان محیط زیست در حوزه محیط زیست طبیعی

وقتی شرکت ایرانی درخواست ظریف از سازمان ملل را برطرف کرد

دیپلماسی گرگ جنگجو؛ سیاست خارجی جدید چین

روشن کردن شمع در فضا و جاذبه صفر!

غارت عابر بانک در روز روشن!

روایتی جالب از یک خانواده پرستار در بحران کرونا

تا به حال فندک با این جذابیت دیده بودین؟

از اون مهارت هایی که باید چند بار با دقت ببینی!

سرعت بالا و ناتوانی در کنترل خودرو در معابر شهری!

بلعیده شدن توسط مورچه های آتشین

دیدن اسپری فلفل بهش اثر نمیکنه یه اشک آور هم زدن بهش!

همین الان فروشگاه شبانه‌روزی خود را در اینترنت بساز

علت جمع شدن پرز در ناف چیست؟

شاعرانه/ رکعت چندم رسیده ‌است نماز؟

تصاویری از رساندن بنزین ایران به دست مردم ونزوئلا

اگر صلح آمیز اعتراض کنی؛ پلیس آمریکا بهت کاری نداره!

حملات هوایی و زمینی ائتلاف سعودی به مناطق مسکونی یمن

صحنه هولناک از اعتراضات این روزهای مردم آمریکا

تصاویری از محاصره معترضین توسط پلیس آمریکا

آمریکا انبار باروت

اعلام جنگ آبی اردوغان

زبانه کشیدن خشم معترضان در واکنش به تهدید بی سابقه ترامپ

کلیپی دیدنی از انجام کارها با دقتی خاص

کوسه ببری با استفاده از گیرنده های الکتریکی طعمه را شناسائی میکند!

برنامۀ ویژۀ فرهاد مجیدی برای نیمار استقلال! +عکس

نمایش توییت آذری جهرمی در دادگاه روح الله زم