ایران پرسمان

آخرين مطالب

چه غذاهایی برای حفظ سلامت حافظه مفید هستند؟ انديشه

چه غذاهایی برای حفظ سلامت حافظه مفید هستند؟
  بزرگنمايي:

ایران پرسمان - مجله ایلیاد / بر اساس مطالعه‌ی جدیدی که در مجله‌ی American Journal of Clinical Nutrition منتشر شده است، دانشمندان نتیجه‌گیری کرده‌اند که مصرف طولانی مدت غذاهایی که غنی از «فلاوونوئید» هستند، مانند توت‌ها، سیب‌ها و چای، خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند آلزایمر و زوال عقل را کاهش می‌دهد.
فلاوونوئیدها موادی طبیعی هستند که در میوه‌ها و سبزی‌هایی مانند هلو، سیب، توت، پیاز و نوشیدنی‌های گیاهی مانند چای و شراب یافت می‌شوند. این مواد مزایای زیادی برای سلامتی دارند که از آن جمله می‌توان به کاهش التهابات اشاره کرد. شکلات تلخ نیز یکی از منابع مهم فلاوونوئید است.
دکتر «پال جیکوس» از دانشگاه تافتس آمریکا، می‌گوید: «مطالعه‌ی ما نشان می‌دهد که رژیم غذایی چگونه می‌تواند در طولانی مدت باعث نزول توانایی‌های شناختی شود. ما توانستیم مصرف فلاوونوئید در افراد مختلفی را قبل از دچار شدن به زوال عقل پایش کنیم. در حال حاضر، داروی موثری برای آلزایمر وجود ندارد و جلوگیری از بروز این نوع بیماری‌ها به کمک رژیم غذایی موضوع بسیار مهمی است.»
در این مطالعه، 2،800 فرد با میانگین سنی 59 سال تحت بررسی قرار گرفته‌اند و رابطه‌ی مصرف طولانی مدت فلاوونوئیدها و خطر بروز آلزایمر و بیماری‌های مرتبط با زوال عقل در آن‌ها تجزیه و تحلیل شده است. محققین سطح مصرف غذاهای غنی از فلاوونوئیدها را در 4 گروه طبقه‌بندی کرده‌اند؛ کمتر از 15 درصد خوراک، 15 تا 30 درصد، 30 تا 60 درصد و گروه چهارم کسانی که بیشتر از 60 درصد غذاهای ماهانه‌شان حاوی فلاوونوئیدها است. افراد گروه چهارم، به‌طور متوسط در هر ماه 7.5 پیمانه از توت‌ها، 8 عدد سیب و هلو و 19 لیوان چای مصرف کرده‌اند.
دانشمندان وضعیت بروز آلزایمر و بیماری‌های مرتبط با زوال عقل را در افراد گروه‌های مختلف مورد بررسی قرار داده‌اند. نتایج به شرح زیر است:
- مصرف حداقل فلاوونوئیدها باعث دو برابر شدن خطر بروز آلزایمر و بیماری‌های مشابه آن می‌شود.
- مصرف کم آنتوسیانین‌ها شامل بلوبری، توت‌فرنگی و شراب قرمز، باعث چهار برابر شدن خطر بروز بیماری‌های فوق می‌شود.
- مصرف کم میوه‌های هلو و سیب و همچنین نوشیدن کم چای باعث دو برابر شدن خطر بروز آلزایمر و زوال عقل می‌شود.
محققین این مطالعه می‌گویند: «چای و مخصوصاً چای سبز و همچنین توت‌ها، منابع خوبی برای دریافت فلاوونوئیدها هستند. نتایج مطالعات ما تاثیرات مثبت این نوع خوراکی‌ها و نوشیدنی‌ها را اثبات کرده است. خطر بروز زوال عقل در سنین 70 سالگی بیشتر می‌شود و به نظر می‌رسد اگر تا 50 سالگی در رژیم غذایی خود تجدید نظر کنید، هنوز دیر نشده است.»


نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

لایحه‌ی سنای آمریکا برای تحریم چین

معترضان خشمگین در لس آنجلس شیشه های خودروی پلیس را شکستند

ماجرای عجیب «اتحادیه ضد ماسک» در دوران آنفولانزای 1918

شهیدی که دوست نداشت پیکرش باز گردد

چرا رنگ پاسپورت‌ها با هم متفاوت است؟

چگونه گناهان خود را ریشه‌کن کنیم؟

خانه‌ای عجیب در صخره

تشخیص زودهنگام آلزایمر امکان‌پذیر شد

نمایشگاه کتاب فرانکفورت برگزار می‌شود

رئیس‌جمهور سوتی وزیر را گرفت!

ظریف به قالیباف تبریک گفت

لحظه انصراف حاجی بابایی و رئیس شدن قالیباف در مجلس یازدهم!

وزیر دفاع: کمربند امنیت خلیج فارس محکم‌تر خواهد شد

هشدار شاباک به نتانیاهو درباره طرح الحاق کرانه باختری

راز هواپیمای صهیونیستی در فرودگاه سودان فاش شد

جنجال مجدد در مجلس هنگ‌کنگ

دستور پوتین برای برگزاری رژه بزرگ نظامی در شهرهای مختلف روسیه

تبدیل جزیره کیش به مرکز علمی ایران در میان مناطق آزاد کشور

شجاعی برهان در مراسم معارفه سرپرست اداره تعاون، کار و رفاه اجتماعی اصفهان: شفافیت و تکریم منابع انسانی شعار و محور عملکردی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی است

تکلیف خانوارهای جا مانده از وام یک میلیونی چه شد ؟

عوامل کاهش رشد جمعیت در ایران

جزئیات نرخ رسمی 47 ارز

مهلت تسلیم همه اظهارنامه‌ های مالیاتی 2 ماه تمدید شد

کارگران جامانده از سهام عدالت چکار کنند ؟

زور کرونا به خودروهای GAC نرسید !

پیش ‌بینی اقتصاددانان برای رشد اقتصادی در سال کرونایی

دلیل تعلل ترکیه در تعمیر خط لوله انتقال گاز ایران چیست ؟

اختصاص 31 هزار میلیارد تومان اعتبارات عمرانی در هفته اول خرداد

نتیجه آراء انتخاب رئیس مجلس

بخشی از ادای سوگند هیئت‌رئیسه مجلس یازدهم

رونمایی از طرح بسته حمایتی کسب و کارها توسط رئیس‌جمهور

گلایه رئیس سنی مجلس از اعلام نتایج آراء انتخابات هیات رئیسه

سیاستمدار ونزوئلایی: مردم ایران و ونزوئلا مسیر آزادی را در پیش گرفته‌اند

حال و هوای مجلس پس از انتخاب قالیباف به عنوان رئیس جدید

قالیباف رسما ریاست مجلس یازدهم را بر عهده گرفت

روایت روحانی از کارخانه ماشین‌سازی در یک کشور پیشرفته

پارلمان چین قطعنامه لایحه امنیتی هنگ‌کنگ را تصویب کرد

ارتش آمریکا نیروها و تجهیزات جدیدی به استان الحسکه ارسال کرد

هیئت فنی طالبان به کابل رفت

حقوق بشر آمریکایی؛ شلیک مستقیم به معترضان!

تصاویری از غارت فروشگاه در شهر مینیاپولیس آمریکا

بمب ساعتی نقدینگی

راهکارهای موثر برای دفع خطر زلزله

بازسازی تابلوهای کلاسیک توسط مادر 83 ساله!

وراث چگونه سهام عدالت اموات را به نام بزنند ؟

فولاد در زلزله قیمتی

حضور ایران در میان 1731 پرتاب ماهواره کوچک در دنیا

کتاب سواد رسانه‌ای از «الف» تا «ی» منتشر شد

دو خط کتاب/ آنچه به زندگی ما معنی و مفهوم می‌دهد

لاریجانی انتخاب قالیباف به ریاست مجلس را تبریک گفت