ایران پرسمان

آخرين مطالب

چرا نمونه‌ های آزمایشگاهی را در الکل نگهداری می کنند؟ دانش و فناوری

چرا نمونه‌ های آزمایشگاهی را در الکل نگهداری می کنند؟
  بزرگنمايي:

ایران پرسمان - سیناپرس / حتماً از آزمایشگاه یا موزه دیدن کرده‌اید و موجود کوچک شناور مرده‌ای را داخل الکل دیده اید. آیا از قدرت حفظ کنندگی الکل شگفت‌ زده شده‌اید؟
به نقل از لایو ساینس، نام رسمی نگهداری نمونه‌ ها در الکل، تکنیک حفظ بافت از طریق مایعات است. دانشمندان از دهه 1600 برای حفظ نمونه‌ های خود آز آن استفاده کرده‌اند. به گفته موزه تاریخ طبیعی آمریکا، اگراین روش به درستی انجام شود، می تواند نمونه را صدها سال حفظ کند.
اما سوال اینجاست الکل چگونه این کاررا می‌کند؟
بیل کارول، استادیارشیمی دردانشگاه ایندیانا بلومینگتون گفت: سمی وجود دارد که باعث پوسیدگی انواع میکروارگانیسم‌ها می‌شود. وی عصاره انگور را مثال زد که در آن، مخمر شکر انگور را می‌خورد وسپس الکل دفع می‌کند. اما مخمر آنقدر الکل دفع می‌کند که با زیاد شدن حجم الکل مخمر از بین می‌رود. میزان الکل حدود 14 درصد رشد باکتری‌ را به تاخیرمی‌اندازد. (الکل‌ها حاوی مواد نگهدارنده اضافی مانند گوگرد نیزهستند)
کاترین ماسلنیکوف، مدیر مجموعه ماهی موزه برک درسیاتل گفت: برای حفظ سایر مواد آلی مانند DNA (رشته ژنتیکی)، بافت‌ها یا حتی حیوانات به غلظت بیشتری از الکل مخصوصاً اتانول نیاز داریم.
به عنوان مثال، بعد از گرفتن یک نمونه ماهی بایستی نمونه های بافتی را برای تجزیه و تحلیل DNA برداریم وفرمالین (محلول گاز فرمالدهید حل شده درآب) را به ماهی تزریق کنیم.
فرمالدهید فرآیندهای بیولوژیکی داخلی مانند واکنش‌های آنزیمی و تخریب بافت را متوقف می‌کند. سپس، باید نمونه ماهی را در ظرفی با 70٪ الکل و 30٪ آب غوطه ور کرد. آب به مقداری در محلول وجود دارد که بافت‌ها را هیدراته نگه می‌دارد و مانع از بی‌ آب شدن آن‌ها می‌شود و حیوان یا نمونه، شکل خود را حفظ می‌کند و الکل کافی مانع از رشد کپک و باکتری می‌شود. 
الکل در غلظت های بالاتر حتی برای مثال 95٪ اتانول، به عنوان یک آبگیر عمل می‌کند و الکل آب سلول، نمونه یا کل بدن را حذف کرده و جایگزین آن می‌شود. کمبود آب باعث تغییر پروتئین‌های حساس به آب می‌شود. آن‌ها باز می‌شوند یا تغییر ماهیت می‌دهند، در جای خود کنار هم سفت می‌شوند و شکل نمونه را ثابت می کنند.
بر اساس مطالعه ای که در سال 2013 در مجله پلاس وان انجام شد، این روش یک روش معمول برای حفظ DNA است. تصمیم گیری در مورد درصد الکل مشکل است. استفاده بیش از حد یا بسیار کم الکل می‌تواند بر شکل و انعطاف پذیری نمونه تأثیر بگذارد یا حتی توانایی الکل را برای حفظ نمونه در محلول کاهش دهد.
غلظت بالای الکل که برای آبگیری مورد استفاده قرار می‌گیرد، نمونه را حفظ می‌کند اما ماسلنیکوف گفت: این فرآیند همچنین می‌تواند یک نمونه را (به دلیل از دست دادن آب) چروکیده کند و یا (به دلیل پروتئین های سفت شده داخل نمونه) شکننده کند.

لینک کوتاه:
https://www.porsemannews.ir/Fa/News/324795/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

تاج زیبا و دیدنی یک پرنده

عبور شیر از فاصله ای نزدیک با گردشگران

ارائه روشی هوشمند برای حل معضل اصلاح الگوی مصرف برق در کشور

او و فریدون مشیری هر دو کارمند وزارت پست و تلگراف بودند...

خاطره دیدار حبیب بقایی با رهبر انقلاب

عطش دکترا در مسئولان ایرانی

ایران خواستار موضع قاطع سازمان ملل علیه ترور دانشمندان هسته‌ای شد

جزئیات دیدار امیرعبداللهیان با وزیرخارجه آفریقای جنوبی

حزب‌الله لبنان: واردات گازوئیل از ایران باعث سردرگمی آمریکا شد

بولتون: آمریکا در معرض تهدیدی مشابه 11 سپتامبر است

جمعه سیاه برای حمل و نقل هوایی در ایتالیا

ویدئویی از آتش‌سوزی در مقر وزارت آموزش‌ و پرورش بغداد

وضع قانون برای واکسن نزده‌ها در آلمان

حمایت از اسرای فلسطینی با برپایی تظاهرات در آرژانتین

نخستین جمعه خدمت سازمان و تجلیل از ایثارگر دوران دفاع مقدس در کیش

موتورهایی با باطری های قابل شارژ

ورود وحشتناک راننده به ساختمان مرکز مخابرات شهر ریاض!

خانه‌ای متروکه که هیچ چیز در آن خراب نمی‌شود!

سگ فوتبالیستی که عاشق لایی زدن به فوتبالیست‌های حرفه‌ای است!

مصرف چربی لبنیات خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش نمی‌دهد

ساخت سریع ترین هواپیمای مافوق صوت جهان برای نیروی هوایی ایالات متحده

«کشکِ چه و پشمِ چه؟!»

توافق ایران و اقلیم کردستان درباره گروه‌های ضدانقلاب

علّت برکناری دکتر محمود نیلی از ریاست دانشگاه تهران از نظر زیبا کلام

تحلیل مشاور نظامی فرمانده‌ کل قوا در رابطه با اشتباه در هواپیمای اوکراینی

وزیر خارجه نروژ به تهران دعوت شد

مقام ایرانی: بازگشت به مذاکرات وین طی چند روز آینده صورت می‌گیرد

خطیب‌زاده: آمریکا از خواب بیدار شود

تاکید امیرعبداللهیان بر آمادگی ایران برای همکاری با آسه‌آن

طحان نظیف: غیرت سن و سال ندارد

وزیر خارجه: اندونزی از کشورهای دارای اولویت برای سیاست خارجی ایران است

تسلیت رئیس مجلس در پی درگذشت نوجوان فداکار ایذه‌ای

حضور سرزده رئیسی در محله محروم حاشیه شهر ایلام

منصوری: با یکدستی قوا اصولگرایان هیچ دلیلی برای عدم موفقیت خود ندارند

رایزنی امیرعبداللهیان با وزیر خارجه ارمنستان

رئیسی: زیرساخت های زیارت اربعین در ایلام باید ترمیم شود

بدون تعارف با مادر شهید بهروز صبوری

رئیس جمهور درگذشت نوجوان غیور ایذه‌ای را تسلیت گفت

حاشیه دیدار وزیر خارجه ایران با همتای پرتغالی‌اش

چین: آمریکا باید سیاست غلط فشار حداکثری علیه ایران را جبران کند

امیرعبداللهیان: بزودی مذاکرات وین از سر گرفته می‌شود

آمریکا: اگر ایران می‌خواهد به مذاکرات هسته‌ای بازگردد باید فورا اقدام کند

شهادت جوان فلسطینی به ضرب گلوله نظامیان صهیونیست

صف طولانی در پمپ بنزین‌های انگلیس

مقاومت در برابر شهرک‌سازی رژیم صهیونیستی

وضعیت ناگوار اردوگاه پناهندگان در تگزاس

بحرانی خطرناک بیخ گوش آفریقا

جنگ بیست ساله با افغانستان چه کرد؟

میشل عون: تهدیدهای مستمر اسرائیل، نگرانی اصلی لبنانی‌هاست

اردوغان: کابینه طالبان نماینده همه مردم افغانستان نیست