ایران پرسمان - اعتماد / روزنامه اعتماد نوشت: ران گوسفندی از یک میلیون و صد هزار تومان در فروردین ماه 1404 به یک میلیون و 150 تا یک میلیون 170 هزارتومان در مهر‌ماه 1404 رسیده که با 6.36 درصد رشد همراه شده است. قیمت مرغ نیز از 109 هزار تومان در فروردین ماه سال جاری به 148 هزار تومان در مهر ماه 1404 رسیده است که با 35.78 درصد افزایش همراه شده است.
هر چه بیشتر از ابتدای سال جاری می‌گذرد، رشد فزاینده قیمت مواد غذایی بیشتر و بیشتر می‌شود و سبد غذایی مردم کوچک‌تر. این وضعیت را آمارهای مرکز آمار ایران هم تایید می‌کند. از نگاه تحلیلگران اقتصادی و فعالان بازار ، آنچه رشد تورم خوراکی‌ها را تشدید کرده است؛ عدم تخصیص به موقع ارز و نامناسب بودن توازن عرضه و تقاضا، بروز جنگ و ناترازی انرژی است.
بازار ![]()
بررسی‌های میدانی خبرنگار اعتماد از فروشگاه‌های زنجیره‌ای و سوپرمارکت‌های سطح شهر نشان می‌دهد که بازار کالاهای اساسی کشور در مهر‌ماه 1404 هم افزایشی است. یکی از دلایل این افزایش گذشته از مشکلات کلان کمبود کالاهای مهم از جمله برنج است . فعالان بازاربرنج می‌گویند، کمبود عرضه برنج خارجی سبب افزایش قیمت این محصول در بازار شده است که این موضوع بر روی افزایش قیمت برنج ایرانی نیز تاثیرگذار بوده است.
در این میان قیمت برنج هندی از 500 هزار تومان در فروردین ماه 1404 به 770 هزار تومان در مهر ماه 1404 رسیده است که با 54 درصد رشد همراه شده، همچنین قیمت برنج4.5کیلویی ایرانی نیز از 800 هزار تومان در فروردین ماه به یک میلیون و 944 هزار تومان رسیده که رشد 143 درصدی را تجربه کرده است، اما یکی از اقلامی که با بیشترین رشد قیمتی همراه شده قند است که از 45 هزار و 900 تومان در فروردین‌ماه به 89 هزار تومان در مهر‌ماه رسیده و با 94 درصد رشد همراه شده است. همچنین قیمت لوبیا چیتی از 365000 تومان به 465500 رسیده و با رشد 27.4 درصدی همراه شده است و نرخ شکر هم از 49000 تومان به 69000 تومان رسیده و رشدی 40 درصدی را تجربه کرده است.
افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ
ران گوسفندی از یک میلیون و صد هزار تومان در فروردین ماه 1404 به یک میلیون و 150 تا یک میلیون 170 هزارتومان در مهر‌ماه 1404 رسیده که با 6.36 درصد رشد همراه شده است. قیمت مرغ نیز از 109 هزار تومان در فروردین ماه سال جاری به 148 هزار تومان در مهر ماه 1404 رسیده است که با 35.78 درصد افزایش همراه شده است. قیمت تخم مرغ 30 عددی نیز از شانه‌ای 100 هزار تومان به شانه‌ای 175 هزار رسیده و با 16.67 درصد رشد همراه شده است.
افزایش نسبی قیمت لبنیات و روغن
در بخش لبنیات، نیز نرخ برخی از محصولات مانند شیر افزایش داشته است، همچنین در بازار حبوبات، نیز قیمت لوبیا‌چیتی و سایر اقلام همچنان بالا باقی مانده و به روند صعودی خود ادامه داده‌اند.
قیمت یک عدد بطری‌شیر نیز از 34 هزار تومان به 44 هزار تومان رسیده و با 29.4 درصد رشد همراه شده است. قیمت روغن مایع سرخ کردنی نیز از 82هزار تومان به 132 هزار تومان رسیده که با 61 درصد رشد همراه شده است. قیمت چای بسته به نوع و کیفیت و منطقه کاشت آن متغیر است. چای در انواع سیاه، سبز و سفید عرضه و با قیمت‌های مختلفی فروخته می‌شود. چای دوغزال عطری 500گرم (شیرنشان) در مهر ماه 548 هزار تومان شده و چای اقتصادی 10 کیلویی نیز به 1 میلیون و 300 هزار تومان رسیده است.
پرش قیمت حبوبات
رضا کنگری، رییس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران، نیز اخیرا در مورد افزایش قیمت و گرانی برخی کالاهای اساسی از جمله برنج به خبرگزاری ایسنا گفته است؛ در بخش برنج پاکستانی با افزایش قابل‌توجه قیمت مواجه شدیم که به دلیل عدم واردات این محصول و عرضه محدود آن بود و همین موضوع باعث کمبود و افزایش قیمت در بازار شده است. در حال حاضر قیمت برنج پاکستانی از 120 تا 170 هزار تومان در بنکداری‌ها نرخ‌گذاری شده است. این افزایش قیمت بر قیمت برنج ایرانی نیز تأثیر گذاشته و برنج پرمحصول ایرانی اکنون بین 180 تا 335 هزار تومان خرید و فروش می‌شود. کنگری درباره رشد قیمت حبوبات نیز اعلام کرده که لوبیا چیتی همچنان بین 340 تا 360 هزار تومان معامله می‌شود. اما در مورد لوبیا قرمز به دلیل کاهش کاشت و واردات کم، شاهد نوسان قیمتی بوده‌ایم و قیمت آن از 170 هزار تومان به 245 هزار تومان رسیده است. نخود نیز طی 20 روز اخیر از 100 هزار تومان به 140 هزار تومان افزایش یافته است. داود لپه‌چی، رییس انجمن حبوبات ایران نیر اخیرا در یک نشست خبری با هشدار نسبت به تأمین بازار در نیمه دوم سال عنوان کرده است، ثبت سفارش دیرهنگام و با میزان پایین و نیز عدم تخصیص ارز و دپوی محموله‌ها در گمرک التهاب بازار را کاهش نمی‌دهد.
بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، نرخ تورم سالانه در شهریور‌ماه 1404 به 37.5 درصد رسیده است که این رقم برای دهک‌های پایین درآمدی حتی بالاتر است. امابا نگاهی دقیق‌تر به قیمت کالاهای اساسی در بازار تهران، عمق چالش بیشتر آشکار می‌شود. مرکز آمار نیز با انتشار متوسط قیمت بیش از 50 قلم مواد خوراکی پرمصرف در مناطق شهری کشور در شهریور‌ماه 1404 از رشد به‌طور متوسط 66 درصدی قیمت‌ها در یک سال اخیر خبر داده بود. افزایش قیمت اقلام اساسی از برنج گرفته تا گوشت و لبنیات، در حالی رخ داده که حداقل حقوق کارگران تنها 10 میلیون و 390 هزار تومان در سال 1404 اعلام شده است و این رشد قیمت‌ها نشان‌دهنده کاهش قدرت خرید و کوچک شدن سفره خانوار‌هاست. آنچه مسلم است کاهش واردات کالاهای ضروری مانند برنج و حبوبات و چای نتیجه‌ای جز افزایش قیمت‌ها نخواهد داشت. طولانی‌شدن فرآیندهای اداری در تجارت خارجی و ثبت سفارش‌ها، سه پیامد اصلی «افزایش هزینه‌های مبادله»، «کاهش جذابیت بازار ایران برای شرکای خارجی» و «رشد بازار غیررسمی و قاچاق» را به همراه دارد.