ایران پرسمان

آخرين مطالب

این مواد غذایی مانع تکثیر کروناویروس جدید می‌شود انديشه

این مواد غذایی مانع تکثیر کروناویروس جدید می‌شود
  بزرگنمايي:

ایران پرسمان - ایسنا /نتایج جدید تحقیقات زیست شناسان گیاهی دانشگاه دولتی کارولینای شمالی (NC) نشان می‌دهد که ترکیبات شیمیایی موجود در برخی غذاها یا نوشیدنی‌هایی مانند چای سبز، انگور موسکادین (انگور متعلق به نواحی گرم است و در بخش‌های مختلف آمریکا یافت می‌شود) و شکلات تلخ می‌توانند به یک آنزیم خاص یا پروتئاز در ویروس سارس-کوو-2 (SARS-CoV-2) متصل شده و عملکرد آن را مسدود و از نفوذ آن جلوگیری کنند.
به گزارش مدیکال نیوز، دی یو زی، استاد زیست‌شناسی گیاهی و میکروبی دانشگاه کارولینای شمالی و از محققان این تحقیق می‌گوید: پروتئازها برای سلامت و زنده ماندن سلول‌ها و ویروس‌ها مهم هستند. اگر پروتئازها مهار شوند، سلول‌ها نمی‌توانند بسیاری از عملکردهای مهم مانند تکثیر را انجام دهند.
وی ادامه داد: "یکی از اهداف ما در آزمایشگاه یافتن مواد مغذی در مواد غذایی یا گیاهان دارویی است که مانع از اتصال یا تکثیر ویروس در سلول‌های انسانی شود. "
در این مطالعه، محققان ایالت NC شبیه‌سازی رایانه‌ای و آزمایشگاهی ارائه کردند که واکنش به‌اصطلاح "پروتئاز اصلی" (Mpro) در ویروس سارس-کوو-2 در برابر برخی از ترکیبات شیمیایی گیاهی مختلف به دلیل خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی آن‌ها را نشان می‌دهد.
زی گفت: " وجود Mpro در سارس-کوو-2 برای تکثیر و جمع‌آوری ویروس موردنیاز است. اگر ما بتوانیم این پروتئاز را مهار یا غیرفعال کنیم، ویروس از بین می‌رود. "
شبیه‌سازی‌های رایانه‌ای نشان داد که ترکیبات شیمیایی موردمطالعه در چای سبز، دو نوع انگور موسکادین، ‌پودر کاکائو و شکلات تلخ قادر به اتصال به بخش‌های مختلف Mpro هستند.
زی گفت: "Mpro بخشی کیسه مانند دارد که با ترکیبات شیمیایی پر می‌شود. وقتی این کیسه پر شد، پروتئاز عملکرد مهم خود را از دست داد. "
شایان ذکر است آزمایش در مراحل آزمایشگاهی که توسط یو ژو، دانشجوی دکتری دانشگاه NC انجام شده نتایج مشابهی را نشان داده است. ترکیبات شیمیایی موجود در انگور چای سبز و موسکادین در مهار عملکرد Mpro بسیار موفق بودند. ترکیبات شیمیایی موجود در پودر کاکائو و شکلات تلخ فعالیت Mpro را تقریبا به نصف کاهش می‌دهد.
زی گفت: "چای سبز دارای پنج ترکیب شیمیایی آزمایش‌شده است که به قسمت‌های مختلف Mpro متصل می‌شوند و عملکرد آن را مسدود می‌کنند. انگور موسکادین حاوی این مواد شیمیایی بازدارنده در پوست و دانه است. گیاهان از این ترکیبات برای محافظت از خود استفاده می‌کنند، بنابراین جای تعجب نیست که برگ و پوست گیاه حاوی این ترکیبات مفید باشد. "

لینک کوتاه:
https://www.porsemannews.ir/Fa/News/225102/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield

ساير مطالب

سر و صدای عجیب میمون‌ها برای فراری دادن پلنگ

مرد هندی همسرش را با ماشین کشت!

استاد پناهیان؛ اثر نیت مادران در سرنوشت فرزندان

اگر می خواهید تنها نشوید این مطلب را بخوانید!

پرتره جانی ‌دپ با 400 مکعب روبیک

برگزاری مراسم خواستگاری بدون حضور پسر درست است؟

تعادل باورنکردنی آتش نشان روی یک دستش

ناگفته‌هایی از برخورد بعضی فرماندهان و اشخاص بزرگ با سرباز‌های زیردست‌شان

حکمت/ یکی از بزرگترین گناهان

داستانک/ خدا چه می‌خورد، چه می‌پوشد و چه کار می‌کند؟

4گوشه دنیا/ قتل بی رحمانه پسر خوانده

بچه گوزنی که والدش رو گم کرده و به انسان ها پناه آورده!

شیوه امتیازگیری رضاخان از انگلیسی‌ها؛ چرا همه می‌زدند توی سر تقی‌زاده؟

وقایع امروز در تاریخ

وسایل روزمره ای که نمی دانستید قابل اشتعال هستند!

ویدئویی عجیب از هجوم میلیون‌ها پرنده به بزرگراه

شیوه‌های عجیب برای بقا در طبیعت

مهارت زندگی/ 27 روش انگیزه دادن به خود که ساده و هوشمندانه هستند

شیوه بسیار جالب و مکانیزه برداشت محصول از درخت

نکاتی کلیدی برای جذابیت و اثرگذاری بیشتر

پرندگان زیبای مهاجر

قهرمان 80 ساله کوهستان!

مواظبت یک گربه زبل از کودک خردسال!

جکی جالب که ماشین را با هر وزنی از زمین بلند می کند!

نقاشی دیواریه یا مردم آزاری؟!

راز ثروت، موفقیت و شادی در زندگی از زبان «وارن بافت ژاپن»!

صحنه ای زیبا از پرواز انسان بر فراز ابرها!

حیوانی که 3 سال بدون غذا زنده می ماند!

کتابی که برای خواندنش باید صفحات آن را حرارت دهید!

هیچ‌وقت از روی‌ ظاهر قضاوت نکنید!

قدرت گاو وحشی رو ببینید!

بالا رفتن پلنگ از درخت با شکارش!

آیت الله جوادی آملی؛ چرا ما از مرگ میترسیم؟

تاثیر احساسات بر بدن؛ 10 احساس مختلف و تاثیرشان روی بدن

این هنرمندی رو ببینید و چشماتون رو به چالش بکشین

استاد رفیعی؛ عدالت خدا چگونه ثابت میشود؟

ببینید یک ضربه کوچک چه اتفاقی به بارآورد!

دزدی که با قساوت و بی وجدانی سرقت کرد!

روانشناسی/ مدل 6 مرحله ای در تغییر رفتار

چکمه حیرت انگیزی که گلوله شلیک می‌کند!

ویدئویی زیبا از چابکیِ بز کوهی

درگیری گاوهای وحشی وسط جاده

خانه‌ای که در یک ساعت برپا می‌شود!

غذا خوردن دیدنی اسب های آبی

معرفی 10 نوع شیشه رنگی دکوراتیو پر کاربرد در دکوراسیون

رئیس کمیسیون اجتماعی مجلس: صندوق بیمه اجتماعی در ایجاد امید به ماندن در روستاها و حفظ اصلی‌ترین ارزش های انسانی فعالیت کند

فرمانده به استقلال برمی‌گردد؟

خبر خوب برای استقلالی‌ها

وبینار BPMS در سازمان خلاق برگزار شد

واکنش باشگاه پرسپولیس به ضرب‌الاجل فیفا